Sinterklaasgedichten | Blog | Lees het leukste nieuws!

Verrukkelijk Sintdessert: Tiramisu met speculaas en advocaat



Sinterklaas DessertBen jij een echte zoetekauw? Dan ga jij vast helemaal los op alle Sintlekkernijen die in deze periode ten overvloede verkrijgbaar zijn. Hoewel alles zo ook al lekker is, kan het natuurlijk nooit kwaad om creatief in de keuken te zijn met al dit lekkers. Neem nu speculaas; dat doet het water ook zo wel je in de mond lopen, maar wanneer je hier tiramisu mee maakt geeft dit toch net wat extra’s! Wij hebben een recept voor jou gemaakt waarbij je je vingers gretig aflikt!

Benodigdheden (4 personen)

Een pak speculaaskoekjes
300 gram mascarpone
7 eetlepels advocaat
3 eetlepels ahornsiroop
2 eiwitten
Sterke, afgekoelde koffie
Vanillesuiker
Cacaopoeder

Bereidingswijze

We beginnen met het maken van de crème. Hiervoor klop je eerst de eiwitten stijf met een beetje vanillesuiker;
Stap vervolgens over op het opkloppen van de mascarpone, waar je de advocaat en ahornsiroop aan toevoegt. Wanneer je dit voldoende hebt gedaan, vermeng je deze massa voorzichtig met de opgeklopte eiwitten;
Dompel de speculaaskoekjes kort onder in sterke koffie. Verkruimel ze vervolgens grof;
Voor een mooie presentatie gebruik je vier kleine glaasjes. Maak hier meerdere laagjes in, waarbij je begint met de speculaaskruimels en eindigt met de crème;
Garneer deze verrukkelijke tiramisu met een mooi laagje cacaopoeder.

Laat het je smaken!

Sinterklaasgedichten.net

Wist je dat sinterklaasgedichten.net naast de lekkerste sinterklaasrecepten ook de beste sinterklaasgedichten generator van 2015 heeft? Je kunt ook allerlei tips bekijken als je zelf een sinterklaasgedicht wilt schrijven!