Sinterklaasgedichten | Blog | Lees het leukste nieuws!

Gezond snoepen: healthy sinterklaas snacks



Sinterklaas receptenHet valt niet te ontkennen: pepernoten en banketstaven zijn nou eenmaal ontzettend lekker. Over marsepein nog maar niet te spreken. En gevuld speculaas, taai taai en chocoladeletters. Loopt jouw mond ook al vol water bij de gedachte hieraan en kun je al deze lekkernijen in oktober en november gewoon niet weerstaan? Dan heb je vast ook wel ervaring met de kilo’s die er in deze periode aanvliegen. Want jammer genoeg zitten deze delicatessen nou eenmaal propvol calorieën. Tijd voor een aantal gezonde snackopties van sinterklaasgedichten.net!

Marsepeinletter

Wat is het toch heerlijk, marsepein. Of het nu in de vorm van een Sinterklaas, bolletjes of een gewone staaf is, je smaakpapillen leven ervan op. Helaas zit deze heerlijkheid bomvol suikers, iets waar je minder op zit te wachten. Eet Paleo ontwikkelde een relatief gezond marsepeinrecept; de marsepeinletter.

Benodigdheden (voor 4 personen)

320 gram witte amandelen
120 ml rauwe honing
1 eetlepel speculaaskruiden
50 gram pure chocolade

Bereidingswijzer

Heb je een foodprocessor? Mooi, stop hier dan de amandelen, speculaaskruiden en honing in. Maal dit geheel tot er een kneedbare, dikke bal ontstaat. Dit kan even duren, dus zet de machine niet te snel stop;
De hoeveelheid marsepein die je nu hebt is genoeg voor vier letters. Geef deze vorm en leg ze vervolgens op bakpapier;
Laat de chocolade au bain-marie smelten. Wanneer de chocolade gesmolten is, giet je deze op decoratieve wijze over de letters heen;
Nu hoef je ze alleen nog maar even in de koelkast uit te laten harden voor je aan kunt vallen!

Sinterklaas recepten

Speculaascupcakes met spijs

Speculaas, spijs en cupcakes; allemaal etenswaren waar jouw smaakpapillen heel blij van worden, maar de broekriem heel wat minder. Je tanden doe je er ook niet een heel groot plezier mee. Gelukkig combineerde Kiwi&zo al deze heerlijke etenswaren tot een verrukkelijk én gezond recept! Wij leggen je uit hoe je ze maakt.

Benodigdheden (voor 12 cupcakes)

100 gram havermout
50 gram blanke amandelen
12 amandelen voor decoratie
70 gram gedroogde abrikozen
2 eetlepels water
1 banaan
1 appel
2 eieren
4 druppels vloeibare stevia
2 theelepels bakpoeder
Een snufje zout
2 eetlepels speculaaskruiden

Bereidingswijze

Maal de havermout in een keukenmachine tot het wat betreft textuur net bloem is. Houd dit apart in een bakje;
Vul vervolgens de keukenmachine met de abrikozen en blanke amandelen. Hak deze in kleine stukjes. Wanneer je dit bereikt hebt, voeg dan het water toe en zet de machine aan tot alles aan elkaar plakt. Doe ook dit in een apart bakje;
Het havermoutmeel mag terug de keukenmachine in. Voeg hier de appel bij in stukjes, de banaan op plakjes, stevia, eieren, zout, de speculaaskruiden en het bakpoeder. Deze combinatie mag tot een beslag gepureerd worden;
Verwarm intussen de oven voor op 200°C. Neem een muffin bakblik en doe hier de papieren bakjes in. Vul deze vervolgens met een klein bodempje beslag;
Verdeel de spijs (de mix van amandelen met abrikozen) in twaalf stukken en leg deze op de beslagbodems;
Giet de rest van het beslag over de cupcakes, zodat het spijs bedekt is. Maak het helemaal af met de decoratieve amandel en druk deze even zachtjes aan;
Zet de muffinvorm 25 minuten in de oven goudbruin. Daarna zijn je gezonde Sinterklaascupcakes klaar om gegeten te worden!

Sinterklaasgedichten.net

Wist je dat sinterklaasgedichten.net naast de lekkerste sinterklaasrecepten ook de beste sinterklaasgedichten generator van 2015 heeft? Je kunt ook allerlei tips bekijken als je zelf een sinterklaasgedicht wilt schrijven!